การเพาะปลากะรังจุดฟ้า
Plectropomus leopardus โดยการให้ฮอร์โมนเพศผู้
และให้แม่ปลาวางไข่ตามธรรมชาติในบ่อระบบปิด
ธวัช ศรีวีระชัย
สถานีเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งจังหวัดตราด หมู่ 2 ต.อ่าวใหญ่
อ.เมือง จังหวัดตราด 23000
เรณู ยาชิโร และนิพนธ์ เสนอินทร์
ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งระยอง หมู่ 10 ต.ตะพง อ.เมือง
จังหวัดระยอง 21000
บทคัดย่อ
การเพาะปลากะรังจุดฟ้า
Plectropomus leopardus ที่สถานีเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งจังหวัดตราด
ได้ประสบผลสำเร็จโดยใช้พ่อพันธุ์มีน้ำหนักเฉลี่ย 3.62+-0.26
กิโลกรัม ความยาวเฉลี่ย 60.00+-2.83 เซนติเมตร จำนวน 3 ตัว ฝังฮอร์โมนเมทธิลเทสทอสเตอโรน
(MT) 0.5 มิลลิกรัม / น้ำหนักปลา 1 กิโลกรัม แล้วนำไปปล่อยรวมกับแม่ปลากะรังจุดฟ้าน้ำหนักเฉลี่ย
2.40+-0.20 กิโลกรัม ความยาวเฉลี่ย 53.14+-1.77 เซนติเมตร จำนวน
13 ตัว รวมทั้งหมด 16 ตัว ในกระชังขนาด 5x5x3 เมตร ในบ่อซีเมนต์จุ
200 ตัน จัดการระบบน้ำแบบปิดและนำน้ำมาใช้ใหม่ (close recycle
water system) ให้ปลาสดเป็นอาหาร ใส่วิตามินอี 100 IU ในท้องปลาเหยื่อสลับกับวิตามินซี
100 มิลลิกรัม ในอัตรา 1 เม็ด ต่อ 1 ตัว วันเว้นวัน และภายใน
1 สัปดาห์มีอาหารเสริม เช่น หมึก หรือปลาสดใส่สาหร่ายมงกุฎหนามในท้องปลา
68 วันต่อมา แม่ปลาเริ่มท้องใหญ่ และวางไข่ครั้งแรกเมื่อ 27
กรกฎาคม 2546 วางไข่ทั้งหมด 4 รอบ ๆ ละ 6-15 วัน ระหว่าง 27
กรกฎาคม 2546 29 ตุลาคม 2546 รวมทั้งสิ้น 10,002,000 ฟอง ไข่มีเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ย
0.837+-0.017 มิลลิเมตร ศึกษาอัตราการปฏิสนธิและการฟักไข่จากการวางไข่รอบที่
3 (8 วัน) มีอัตราการปฏิสนธิ 70.1 เปอร์เซ็นต์ อัตราการฟักไข่
67.7 เปอร์เซ็นต์ และศึกษาอัตราการฟักไข่ในความเค็ม 4 ระดับ
คือ 20, 25, 30 และ 35 ส่วนในพันส่วน (ppt) พบว่าไข่ไม่ฟักเป็นตัวในความเค็ม
20 ppt และมีอัตราการฟักเป็นตัวสูงที่สุดที่ความเค็ม 30 ppt
เมื่อวิเคราะห์ความแปรปรวนที่ระดับ 0.05 พบว่าที่ระดับความเค็ม
30 ppt อัตราการฟักไข่สูงกว่า มีความแตกต่างกับความเค็ม 35 ppt
อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) แต่ที่ความเค็ม 35 ppt
อัตราการฟักไข่ไม่มีความแตกต่างกับความเค็ม 25 ppt (p >0.05)
และที่ความเค็ม 25 ppt อัตราการฟักไข่ไม่มีความแตกต่างกับความเค็ม
20 ppt เช่นกัน (p >0.05) การอนุบาลลูกปลากะรังจุดฟ้าด้วยอาหารหลายชนิด
คือ Skeletonema sp. อาหารสำเร็จ (Frippak), ไข่ไก่ต้มเอาแต่ไข่แดงผสมวิตามินซี,
ไข่หอย, โรติเฟอร์เสริมกรดไขมันไม่อิ่มตัว, อาร์ทีเมียเสริมกรดไขมันไม่อิ่มตัว,
โคพีพอด และกุ้งเคย (Mysid) ในช่วงอายุต่าง ๆ ตั้งแต่เริ่มกินอาหาร
จนลูกปลาอายุ 52 วัน ได้จำนวน 49 ตัว จากการวางไข่ในครั้งที่
4 จำนวน 2,000 ฟอง ในบ่อซีเมนต์ 1 ตัน อัตรารอดตาย 2.45 เปอร์เซ็นต์
ลูกปลามีขนาดความยาว 42 มิลลิเมตร คุณภาพน้ำในบ่อระบบปิดในการเพาะปลากะรังจุดฟ้าทั้งก่อนการเพาะ
ระหว่างวางไข่ และหลังวางไข่ มีคุณภาพอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพน้ำทะเล
และคงคุณภาพดีตลอดการทดลอง ผลการทดลองครั้งนี้เป็นแนวทางพัฒนาให้มีการเพาะเลี้ยงปลากะรังจุดฟ้าในเชิงพาณิชย์โดยใช้ระบบน้ำแบบปิด
คำสำคัญ : การเพาะพันธุ์ กะรังจุดฟ้า Plectropomus
leopardus ฮอร์โมนเพศผู้ ระบบน้ำแบบปิด
|