รายการอ่างทองร้อยเรื่องเมืองเกษตร

สำนักงานประมงจังหวัดอ่างทอง

ออกอากาศ วันศุกร์ที่ 29 พฤษภาคม 2552 เวลา 13.00 -15.00 น.

ทาง สว.อท 95.75 MHz สถานีวิทยุกระจายเสียงอ่างทอง

นายกฤตภาส สุขะชีวานนท์ เจ้าพนักงานสถิติชำนาญงาน และ นางสาวสุทธิลักษณ์ ชนะสุข

ผู้ดำเนินรายการ

นายธำรงยุทธ ปกป้อง หัวหน้าฝ่ายบริหารจัดการด้านการประมง และนายวีย์ กี่จนา ผู้ร่วมรายการ

13.00 น.ข่าวต้นชั่วโมงสถานีวิทยุแห่งประเทศไทย ……………………….8 นาที

เพลงเปิดรายการ (ความยาว………………………..4……… นาที)

เปิดรายการ (สวัสดีครับพบกับผมนายกฤตภาส สุขะชีวานนท์ กับรายการอ่างทองร้อยเรื่องเมืองเกษตร) ช่วงที่ 1 คุยเฟื่องเรื่องประมง

- สภาพอากาศโดยทั่วไป มีฝนตกเป็นบริเวณกว้างบางช่วงของวันมีอากาศปิดการแลกเปลี่ยนออกซิเจนในอากาศมีน้อยมักเกิดภาวะขาดออกซิเจนในบ่อเลี้ยงสัตว์น้ำต้องใช้เครื่องตีน้ำช่วยเพิ่มอากาศ น้ำฝนที่ตกมาใหม่มีสารปนเปื้อนไม่เหมาะต่อการเจริญเติบโตของสัตว์น้ำอย่านำเข้าบ่อเลี้ยง(ความยาว.......................2 นาที)

1. หัวข้อออกอากาศ “แนะนำหน่วยงานสถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอ่างทอง”

1.1 โครงสร้าง และบทบาทหน้าที่ของสถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอ่างทอง 5 นาที

จังหวัดอ่างทอง เป็นจังหวัดหนึ่งในภาคกลาง ซึ่งมีความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติ จัดได้ว่าเป็นอู่ข้าวอู่น้ำ ที่สำคัญมาตั้งแต่อดีต มีแม่น้ำสายสำคัญไหลผ่าน 2 สาย คือแม่น้ำเจ้าพระยาและแม่น้ำน้อย นอกเหนือจากการทำนา ซึ่งเป็น อาชีพส่วนใหญ่ของชาวจังหวัดอ่างทอง   การเลี้ยงปลาก็เป็นอาชีพหนึ่งที่มีผู้นิยมเลี้ยงกันมาก   ซึ่งมีทั้งผู้ที่ประสบความสำเร็จ และล้มเหลว เนื่องจากการขาดความรู้และความเข้าใจที่ดีเพียงพอกรมประมง ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการจัดตั้งสถานีประมง น้ำจืดจังหวัดอ่างทองเพื่อเป็นแหล่งให้ความรู้ ส่งเสริม แนะนำ การเลี้ยงปลาที่ถูกต้อง และเป็นแหล่งผลิตพันธุ์สัตว์น้ำจืด ปล่อยสู่แหล่งน้ำธรรมชาติ   จึงได้มีการแต่งตั้ง คณะกรรมการ สำรวจพื้นที่ที่จะจัดตั้งสถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอ่างทอง คณะกรรมการสำรวจพื้นที่ได้ข้อสรุปว่า

พื้นที่ บริเวณที่ดิน สาธารณะประโยชน์ " หนองลาดใหญ่ " มีเนื้อที่ 106ไร่ 88 ตารางวา  ตั้งอยู่ที่ หมู่ 6   ต.ชัยฤทธิ์   อ.ไชโย   จ.อ่างทอง มีความเหมาะสมที่จะจัดตั้งสถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอ่างทองมากที่สุด โดยความเห็นชอบของ ผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทอง (นายทวีป ทวีพาณิชย์) เมื่อวันที่  27  พฤศจิกายน พ.ศ. 2532   โดยเริ่มดำเนินการก่อสร้างเมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม พ.ศ.2534 แล้วเสร็จ เมื่อวันที่ 17 สิงหาคม พ.ศ. 2535

หน้าที่ความรับผิดชอบ

สถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอ่างทอง ภายใต้สังกัดสำนักวิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืด

กรมประมง ได้รับการกำหนดหน้าที่ความรับผิดชอบ ในการศึกษา ค้นคว้า วิจัย และพัฒนาด้านการประมงน้ำจืด โดยมีขอบเขตในการปฏิบัติหน้าที่ดังนี้
1. ศึกษาค้นคว้า ทดลอง และวิจัยเพื่อปรับปรุงเทคนิคระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยเน้นพันธุ์สัตว์น้ำที่มีความสำคัญ   และมีคุณค่าทางเศรษฐกิจ เพื่อพัฒนาการเพาะเลี้ยงและเพิ่มผลผลิตสัตว์น้ำ
2. ผลิตพันธุ์สัตว์น้ำ เพื่อสนับสนุนการเพิ่มผลผลิตการประมงในแหล่งน้ำ งานส่งเสริมการประมง   และปรับสภาพนิเวศวิทยาในแหล่งน้ำ
3. พัฒนาแหล่งน้ำให้มีผลผลิตในแหล่งน้ำได้อย่างยั่งยืน
4. สนับสนุนและให้บริการทางวิชาการแก่เจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้องและเกษตรกรผู้สนใจ

โครงการพิเศษ “โครงการผลิตกุ้งก้ามกรามปลอดโรคฯ” (ถาม-ตอบ)

1. เพราะเหตุผลใดจึงต้องมี โครงการผลิตกุ้งก้ามกรามปลอดโรคฯ ขึ้น ? (พี่อดุลย์ถาม)

(พี่วีร์ตอบ)- การเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกรามของประเทศไทยในช่วงระยะเวลา 5 ปีที่ผ่านมาได้รับความเสียหายจากการเกิดโรคระบาดเนื่องจากเชื้อไวรัส Macrobrachium rosenbergii Nodavirus (MrNV) และ Extra small virus (XSV) เป็นมูลค่านับร้อยล้านบาทและยังคงมีการระบาดของเชื้อทั้งสองชนิดนี้อย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน

โดยมีแนวโน้มที่จะสร้างความเสียหายแก่การเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกรามเพิ่มมากขึ้น จนในที่สุดอาจทำให้ธุรกิจการเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกราม ของประเทศเข้าสู่ภาวะวิกฤติจนไม่สามารถกอบกู้ให้กลับสู่สภาพเดิมได้ เนื่องจากเชื้อไวรัสเหล่านี้สามารถระบาดได้ทั้งในแนวตั้งจากพ่อแม่มาสู่ลูก และในแนวนอนจากกุ้งที่เลี้ยงในบ่อเดียวกันโดยยังไม่มีวิธีรักษาโรค ทำให้ลูกกุ้งตายไประหว่างการเพาะฟักเป็นจำนวนมาก

การแก้ไขปัญหาดังกล่าวจำเป็นต้องหาแนวทางในการผลิตลูกกุ้งก้ามกรามที่ปลอดจากเชื้อไวรัสทั้งสองชนิด

กรมประมง เป็นหน่วยงานที่รับผิดชอบด้านสัตว์น้ำได้ดำเนินการแก้ปัญหา ดังกล่าวโดยการพัฒนาประชากรกุ้งก้ามกรามเพื่อการเพาะเลี้ยงให้ถูกต้องตามหลักพันธุศาสตร์ กระบวนการจัดการระบบเพาะเลี้ยงที่เรียกว่า ระบบ Biosecurity หรือระบบความมั่นคงทางชีวภาพ

โครงการผลิตกุ้งก้ามกรามปลอดโรคฯ ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจาก กรมประมงและสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)

2. ระบบ Biosecurity คืออะไร ? (พี่อดุลย์ถาม)

(พี่วีร์ตอบ)- ระบบ Biosecurity คือ ระบบความมั่นคงทางชีวภาพ เป็นระบบการเพาะเลี้ยงที่มีการควบคุมให้ปราศจากเชื้อโรค ภายในเขตกักกันอย่างเข้มงวด ตัวอย่างการพัฒนาระบบดังกล่าวในสัตว์น้ำที่มีการดำเนินการมาแล้ว ได้แก่ การผลิตกุ้งขาววานาไม ที่ฮาวาย และการผลิตปลาแซลมอน ที่สหราชอาณาจักรและแคนาดา เป็นต้น ซึ่งระบบดังกล่าวประกอบด้วย การจัดการคุณภาพน้ำ สัตว์น้ำและสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ บุคลากรภายในระบบ และบุคคลภายนอก อุปกรณ์ อาหารและวัตถุดิบ อาหารมีชีวิต อาหารสำเร็จรูป และการปฏิบัติหลังจากการเกิดโรค

3. ลักษณะของกุ้งก้ามกรามที่ติดเชื้อไวรัส มีลักษณะอย่างไร ? (พี่อดุลย์ถาม)

- (พี่วีร์ตอบ) กุ้งก้ามกรามที่ติดเชื้อไวรัสมีลักษณะกล้ามเนื้อสีขาวขุ่น ลำตัวสีส้มและมีน้ำเลือดเป็นสีส้มเห็นชัดเจน เมื่อตรวจทางด้านพยาธิสภาพของเนื้อเยื่อตับ พบ Inclusion body และเมื่อตรวจโดยเทคนิค Polymerase Chain Reaction (PCR) พบเชื้อไวรัส และจะพบว่ามีอัตราการตายสูง

4. หากเกษตรกรท่านใดสนใจนำลูกกุ้งก้ามกรามปลอดโรค ไปเลี้ยง จะต้องทำอย่างไร ? (พี่อดุลย์ถาม)

- (พี่วีร์ตอบ) สำหรับเกษตรกรท่านใดที่สนใจลูกกุ้งก้ามกรามปลอดโรคฯ สามารถติดต่อสั่งซื้อได้ที่สถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอ่างทอง โทร 0-3586-6497 หรือ ติดต่อโดยตรงที่ นายวีร์ กี่จนา เบอร์โทรศัพท์ 0-8155-5676-1

- เพลงขั้นรายการ 2 เพลง + sport (ความยาว 8 นาที)

1.2 โครงสร้าง และบทบาทหน้าที่ของสำนักงานประมงจังหวัดอ่างทอง…………5 นาที)

น้องแม้วถาม - พี่เท้งตอบ

1. ฝ่ายบริหารทั่วไป

2. ฝ่ายพัฒนาและส่งเสริมอาชีพการประมง
3. ฝ่ายบริหารจัดการด้านการประมง

4. สำนักงานประมงอำเภอ

เพลงปิดท้ายช่วงรายการ 2 เพลง....................8 นาที

ดำเนินรายการ แบบ ถาม – ตอบ

สรุปการนำเสนอช่วงที่ 1 คุยเฟื่องเรื่องประมง ใช้เวลาประมาณ 30 นาที

เพลงเปิดช่วงรายการ 1 เพลง....................4 นาที

ช่วงที่ 2 ประมงเล่าสู่กันฟัง (ข่าวประชาสัมพันธ์ ของหน่วยงาน)

2.1 ข่าวประชาสัมพันธ์ สถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอ่างทอง………………………….5 นาที

- สถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอ่างทอง มีพันธุ์กุ้งก้ามกรามปลอดโรคฯ จำหน่ายแก่เกษตรกรในราคาตัวละ 15 สตางค์ และพันธุ์ปลาน้ำจืด เช่น ปลาตะเพียนขาว ราคาตัวละ 10-20 สตางค์ ปลายี่สกเทศ ราคาตัวละ 10-20 สตางค์ เป็นต้น

- การอบรมเรื่อง ระบบ Biosecurity หรือระบบความมั่นคงทางชีวภาพ ที่จังหวัดราชบุรี ในวันที่ 20 สิงหาคม 2552 ท่านใดสนใจเข้าร่วมอบรมกรุณาติดต่อมาที่ สถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอ่างทอง 0-3586-6497

เพลงขั้นรายการ..........................2 เพลง พร้อมสปอร์ต……………. 8 นาที

2.2 ข่าวประชาสัมพันธ์ สำนักงานประมงจังหวัดอ่างทอง

- ประกาศช่วงฤดูปลามีไข่ในน่านน้ำจืด 16 พ.ค. – 15 ก.ย. 2552 ห้ามทำการประมง เว้นแต่จะใช้เครื่องมือที่ไม่ทำลายพันธุ์สัตว์น้ำ ได้แก่ ตุ้ม ลัน โปง โทง เบ็ด ยกเว้นเบ็ดราว ช้อนปากกว้างไม่เกิน 2 เมตร ห้ามทำการประมงแบบประดาหน้า

- นายสมยศ สุขเจริญ ประมงจังหวัดอ่างทอง มีความห่วงใยเกษตรกรในขณะนี้ได้เริ่มเข้าสู่ฤดูฝน ฝนตกชุกต่อเนื่องก่อให้เกิดน้ำท่วมฉับพลัน น้ำท่วมขัง น้ำป่าไหลหลาก อาจก่อให้เกิดอุทกภัย และ ทำให้เกิดความสูญเสียต่อชีวิตและทรัพย์สินตลอดจนทำความเสียหายให้แก่ผลผลิตด้านการเกษตรและสัตว์น้ำที่เกษตรกรเลี้ยงเพื่อป้องกันความเสียหายที่อาจจะเกิดขึ้น เนื่องจากอุทกภัยดังกล่าว สำนักงานประมงจังหวัดอ่างทอง จึงได้ประกาศเตือนให้เกษตรกรผู้ประกอบอาชีพเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เตรียมรับสถานการณ์อุทกภัย ปี 2552

- การอบรมเกษตรกรโครงการส่งเสริมเกษตรการโครงการส่งเสริมการเลี้ยงปลาเชิงพาณิชย์ ปี 2552

………………………….5 นาที

เพลงปิดท้ายช่วงรายการ 2 เพลง....................8 นาที

ดำเนินรายการ แบบ ถาม – ตอบ

2 สรุปสาระการนำเสนอช่วงที่ 2 ประมงเล่าสู่กันฟัง ประมาณ……………ความยาว 30 นาที

14.00 น. ข่าวต้นชั่วโมงสถานีวิทยุแห่งประเทศไทย ……………………………….8 นาที

เพลงเปิดช่วงรายการ 1 เพลง+sprot....................4 นาที

ช่วงที่ 3 ประมงอยากรู้ (สาระน่ารู้ เคล็ดลับความสำเร็จงานวิชาการ จากวารสารประมง)

.......สวัสดีครับพบกับผม กฤตภาส สุขะชีวานนท์ อีกครั้งครับในช่วงที่ 3 ประมงอยากรู้

3.1 สถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอ่างทอง

สาระให้ความรู้

เรื่อง “เมื่อเกิดโรคระบาด”

- โดยทั่วไปเมื่อมีโรคระบาดเกิดขึ้น โรคมักแพร่กระจายไปได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งส่วนใหญ่แล้วไม่สามารถควบคุมได้ทันเวลา ทำให้ปลามีอัตราการตายสูง เกษตรกรหลายรายต้องประสบกับการขาดทุนและสูญเสียทางเศรษฐกิจ แนวทางการควบคุมโรคระบาดเบื้องต้น สามารถทำได้ง่ายๆ จากความร่วมมือของเกษตรกรทุกคน โดยการมีมาตรการระบบแจ้งเตือนระวังโรคภายในกลุ่มการเลี้ยงหรือบริเวณที่เลี้ยงปลาเดียวกัน เมื่อกระชังปลาใดเริ่มพบเห็นปลามีอาการผิดปกติหรือป่าย ในขณะที่ผู้เลี้ยงรายนี้ จะต้องรีบหาสาเหตุและป้องกันรักษาและควบคุมโรคแล้ว ควรแจ้งให้ผู้เลี้ยงปลาในกระชังรายอื่นๆ ที่อยู่ใกล้เคียงทราบ เพื่อที่จะได้หามาตรการป้องกันโรคตั้งแต่เนิ่น ๆ ทั้งนี้ควรตรวจดูสุขภาพปลาอย่างใกล้ชิด เมื่อพบสิ่งผิดปกติ ให้รีบหาสาเหตุและแก้ไขได้ทันที ช่วงที่พบว่าปลาป่วยควรลดปริมาณอาหารลงกรณีที่ผู้เลี้ยงรายใดที่ต้องการกำจัดปลาป่วยตาย ควรกำจัดโดยการฝังหรือเผา ไม่ควรทิ้งปลาป่วยในบริเวณกระชังที่เลี้ยงเป็นอย่างยิ่ง เพราะเป็นการแพร่กระจายเชื้อโรคโดยตรง ทำให้การระบาดของโรคเป็นไปได้อย่างรวดเร็ว

เพลงขั้นรายการ..................................2 เพลง พร้อมสปอร์ต……………. 10 นาที

สำนักงานประมงจังหวัดอ่างทอง

สาระให้ความรู้ เรื่อง การเลี้ยงปลากัด เพื่อประกวดอย่างมีผลสัมฤทธิ์

- แหล่งแพร่พันธุ์ปลากัด

- ขนาดพ่อแม่พันธุ์ปลากัด

- การพัฒนาพันธุ์ปลากัด

- การเลี้ยงปลากัด

- โรคและการรักษา

การประกวดพันธุ์ปลากัด

เพลงปิดท้ายช่วงรายการ 2 เพลง....................8 นาที

ดำเนินรายการ แบบ ถาม – ตอบ

3 สรุปสาระการนำเสนอช่วงที่ 3 ประมงอยากรู้ ประมาณ……………ความยาว 30 นาที

เพลงเปิดช่วงรายการ 1 เพลง+ sport ..................5 นาที

ช่วงที่ 4 อร่อยเด็ดกับเคล็ดลับประมง (แปรรูปสัตว์น้ำ)

.......สวัสดีครับพบกับผม กฤตภาส สุขะชีวานนท์ อีกครั้งครับในช่วงที่ 4 อร่อยเด็ดกับเคล็ดลับประมง วันนี้เราจะมาทำอาหารกันด้วยเมนู กุ้งผัดพริกไทยดำ

ส่วนผสม

กุ้งสด ½ ถ้วย กระเทียมโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำโขลกละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ใช้เวลาช่วงนี้ ....................5 นาที

เพลงขั้นรายการ...........................2 เพลง พร้อมสปอร์ต……………. 8 นาที

วิธีทำ

- แนะนำวิธีการเลือกซื้อกุ้ง

- ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือกผ่าหลัง

- กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันแล้วกระเทียม พริกไทยดำ รากผักชี ที่โขลกรวมกัน ผัดให้หอมแล้วใส่กุ้ง ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย

สรุปการออกอากาศ ขอบคุณผู้ฟัง ,หัวหน้าสถานี, ผู้ร่วมรายการ ทิ้งท้ายการติดตามครั้งต่อไป

ใช้เวลาช่วงนี้ ....................5 นาที

เพลงปิดท้ายช่วงรายการ 2 เพลง....................8 นาที

ดำเนินรายการ แบบ ถาม – ตอบ

4 สรุปสาระการนำเสนอช่วงที่ 4 ประมงพาอร่อยกับเมนูเด็ด ประมาณ………ความยาว 30 นาที

สรุปการนำเสนอทั้งหมด 4 ช่วงเวลา ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง

รายการอ่างทองร้อยเรื่องเมืองเกษตร

สำนักงานประมงจังหวัดอ่างทอง

ออกอากาศ วันศุกร์ที่ 3 กรกฎาคม 2552 เวลา 13.00 -15.00 น.

ทาง สว.อท 95.75 MHz สถานีวิทยุกระจายเสียงอ่างทอง

นายกฤตภาส สุขะชีวานนท์ เจ้าพนักงานสถิติชำนาญงาน และ นางสาวศิรินยา บุญถนอม

ผู้ดำเนินรายการ

และนายวีย์ กี่จนา ผู้ร่วมรายการ

13.00 น.ข่าวต้นชั่วโมงสถานีวิทยุแห่งประเทศไทย ……………………….8 นาที

เพลงเปิดรายการ (ความยาว………………………..4……… นาที)

เปิดรายการ (สวัสดีครับพบกับผมนายกฤตภาส สุขะชีวานนท์ กับรายการอ่างทองร้อยเรื่องเมืองเกษตร) ช่วงที่ 1 คุยเฟื่องเรื่องประมง

- สภาพอากาศโดยทั่วไป มีฝนตกเป็นบริเวณกว้างบางช่วงของวันมีอากาศปิดการแลกเปลี่ยนออกซิเจนในอากาศมีน้อยมักเกิดภาวะขาดออกซิเจนในบ่อเลี้ยงสัตว์น้ำต้องใช้เครื่องตีน้ำช่วยเพิ่มอากาศ น้ำฝนที่ตกมาใหม่มีสารปนเปื้อนไม่เหมาะต่อการเจริญเติบโตของสัตว์น้ำอย่านำเข้าบ่อเลี้ยง(ความยาว.......................2 นาที)

1. หัวข้อออกอากาศ “แนะนำหน่วยงานสถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอ่างทอง”

1. 1.1 เรื่อง เรื่อง การทำมาตรฐานฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืด และประโยชน์ที่เกษตรกรจะได้รับ

- จากการที่รัฐบาลมีนโยบายให้ปี 2547 เป็นปีแห่งความปลอดภัยด้านอาหาร โดย

มุ่งเน้นให้ประเทศไทยสามารถผลิตสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพ ถูกสุขอนามัย ปลอดสารตกค้าง และได้มาตรฐาน เพื่อให้ประชาชนมีสุขภาพที่ดี แข็งแรง ปราศจากโรคภัย และมีชีวิตที่มีคุณภาพ

ดังนั้นกรมประมงจึงได้วางมาตรฐานขั้นปลอดภัยฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำ (Safety Level) และมาตรฐานการปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี (GAP) ขึ้น

ถ้าเกษตรกรท่านใดที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอยู่แล้ว และอยากจะได้ให้เป็นฟาร์มที่มีมาตรฐานมีขั้นตอนในการทำมาตรฐานดังนี้

- ขั้นตอนของการทำมาตรฐานฟาร์มสำหรับเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ...

ขั้นตอนและระยะเวลาในการตรวจรับรองฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำตามมาตรฐาน GAP

เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำต้องทำการขึ้นทะเบียนฟาร์มก่อนที่สำนักงานประมงจังหวัดอ่างทอง

สรุปรวมระยะเวลานับตั้งแต่วันที่รับคำขอจนถึงวันที่ออกใบรับรอง ใช้ระยะเวลา 55 วัน

ประโยชน์จากการได้รับการรับรองมาตรฐานฟาร์ม

1. ผลผลิตสัตว์น้ำมีคุณภาพดี ปลอดสารพิษตกค้างซึ่งส่งผลต่อความปลอดภัยของผู้บริโภค ทำให้ผู้ประกอบการขายได้ในราคาที่สูงขึ้น

2. เป็นการพัฒนากระบวนการเลี้ยงสัตว์น้ำ การผลิต ผลผลิตและผลิตภัณฑ์สินค้าประมง ให้ได้มาตรฐานการส่งออกเป็นไปตามมาตรฐานสากลในอนาคต ตลอดจนเป็นมาตรการเพื่อป้องกันการกีดกันทางการค้าของประเทศผู้นำเข้าในระบบการค้าเสรี

(พี่วีร์ตอบ) สำหรับเกษตรกรท่านใดที่สนใจลูกกุ้งก้ามกรามปลอดโรคฯ สามารถติดต่อสั่งซื้อได้ที่สถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอ่างทอง โทร 0-3586-6497 หรือ ติดต่อโดยตรงที่ นายวีร์ กี่จนา เบอร์โทรศัพท์ 0-8155-5676-1

- เพลงขั้นรายการ 2 เพลง + sport (ความยาว 8 นาที)

การถ่ายทอดความรู้ด้านประมงให้เกษตรกร นายสมยศ สุขเจริญ ประมงจังหวัดอ่างทอง กล่าวว่า สำนักงานประมงประมงจังหวัดอ่างทอง ได้ดำเนินการฝึกอบรมเกษตรกรโครงการส่งเสริมเกษตรกรด้านประมง ปี 2552 หลักสูตร “การเลี้ยงปลาเชิงพาณิชย์” โดยเชิญเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จในอาชีพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และนักวิชาการประมง มาเป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้ พร้อมมอบพันธุ์ปลานิลจิตรดา 3 ให้เกษตร รายละ 1,250 ตัว ซึ่งกิจกรรมดังกล่าว เกษตรให้ความสนใจเป็นอันมาก…………5 นาที)

ผลงานการจัดอบรมโครงการส่งเสริมฯ ปี 2552 หลักสูตร “การส่งเสริมการเลี้ยงปลาเชิงพาณิชย์”
อำเภอ	จำนวน	วันอบรม	สถานที่อบรม	จำนวนปลา(ตัว)
ป่าโมก	51	5 มิ.ย 52	องค์การบริหารส่วนตำบลโผงเผง	63,750
ไชโย	50	9 มิ.ย 52	สำนักงานเกษตรอำเภอไชโย	62,500
เมือง	50	11 มิ.ย 52	องค์การบริหารส่วนตำบลหัวไผ่	62,500
โพธิ์ทอง	50	15 มิ.ย 52	ที่ทำการผู้ใหญ่บ้าน หมู่ 11 ต.ยางช้าย	62,500
แสวงหา	50	19 มิ.ย 52	ที่ทำการผู้ใหญ่บ้าน หมู่ 3 ต.วังน้ำเย็น	62,500
สามโก้	40	24 มิ.ย 52	ที่ว่าการอำเภอสามโก้	50,000
วิเศษชัยชาญ	61	26 มิ.ย 52	องค์การบริหารส่วนตำบลหลักแก้ว	73,750
	352		รวม	437,500

เพลงปิดท้ายช่วงรายการ 2 เพลง....................8 นาที

ดำเนินรายการ แบบ ถาม – ตอบ

สรุปการนำเสนอช่วงที่ 1 คุยเฟื่องเรื่องประมง ใช้เวลาประมาณ 30 นาที

เพลงเปิดช่วงรายการ 1 เพลง....................4 นาที

ช่วงที่ 2 ประมงเล่าสู่กันฟัง (ข่าวประชาสัมพันธ์ ของหน่วยงาน)

2.1 ข่าวประชาสัมพันธ์ สถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอ่างทอง………………………….5 นาที

2. ความก้าวหน้าของการผลิตกุ้งก้ามกรามปลอดฯโรค การจำหน่าย การสั่งจอง

- สำหรับการผลิตกุ้งก้ามกรามปลอดโรคฯ ตั้งแต่ปลายปี 2551 จนถึงปัจจุบันจำหน่ายให้แก่เกษตรกร 3,515,700 ตัว

3. ประชาสัมพันธ์ “งานวันประมงน้อมเกล้าฯ ครั้งที่ 21”

- งานแสดงผลงานทางวิชาการของกรมประมง และ ศิริราชพยาบาล

- ครั้งแรกในประเทศไทย กับการประกวดปลาการ์ตูนมะเขือเทศ

- ประกวดพันธุ์ปลาสวยงาม เช่น ปลาเงินปลาทอง ปลาคาร์พ ปลาปอมปาดัวร์ ปลาหมดสี ครอสบรีด (ฟลาวเวอร์ฮอร์น, เท็กซัสแดง)

- ประกวดการจัดตู้พรรณไม้น้ำ

- ประกวดการจัดตู้พรรณไม้น้ำจิ๋ว (Nano aquarium)

- แสดงพันธุ์ปลาน้ำจืดของจังหวัดต่าง ๆ

- แสดงพันธุ์ปลาเสือตอ ปลากะโห้ ปลาบึก ปลาม้า

- การออกร้านจำหน่ายพันธุ์ปลาและพรรณไม้น้ำ

- และอื่นๆ อีกมากมาย ....

- จัดตั้งแต่วันที่ 3-12 กรกฎาคม 2552

- ราคาบัตรเข้าชม 20 บาท

- งานวันประมงน้อมเกล้าฯ ครั้งที่ 21 นี้จัดที่ ศูนย์การค้าฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต

เพลงขั้นรายการ..........................2 เพลง พร้อมสปอร์ต……………. 8 นาที

2.2 ข่าวประชาสัมพันธ์ สำนักงานประมงจังหวัดอ่างทอง

- ประกาศช่วงฤดูปลามีไข่ในน่านน้ำจืด 16 พ.ค. – 15 ก.ย. 2552 ห้ามทำการประมง เว้นแต่จะใช้เครื่องมือที่ไม่ทำลายพันธุ์สัตว์น้ำ ได้แก่ ตุ้ม ลัน โปง โทง เบ็ด ยกเว้นเบ็ดราว ช้อนปากกว้างไม่เกิน 2 เมตร ห้ามทำการประมงแบบประดาหน้า

นายสมยศ สุขเจริญ ประมงจังหวัดอ่างทอง กล่าวว่า สำนักงานประมงจังหวัดอ่างทอง จะดำเนินการขึ้นทะเบียนเกษตรกรด้านการประมง และสำรวจเก็บข้อมูลสถิติการประมง ประจำปี 2552 ในพื้นที่จังหวัดอ่างทอง ตั้งแต่เดือนมิถุนายน - สิงหาคม 2552 ให้เกษตรกรเตรียมเอกสารหลักฐานการขึ้นทะเบียนไว้ให้พร้อม รับการขึ้นทะเบียนจากเจ้าหน้าที่ ดังนี้.- 1. สำเนาบัตรประจำตัวประชาชน 2. สำเนาทะเบียนบ้าน 3. สำเนาเอกสารสิทธิ์ในที่ดิน/หนังสือสัญญาเช่าที่ดิน หรือ ใบอนุญาตให้ใช้ประโยชน์จากที่สาธารณะ เช่น การเลี้ยงปลาในกระชัง, ในแม่น้ำลำคลอง ต้องขออนุญาต จากองค์การบริหารส่วนตำบล และผ่านความเห็นชอบของอำเภอ เพื่อเสนอต่อให้จังหวัดพิจารณา หลังจากนั้นสำนักงานประมงจังหวัดอ่างทอง จะได้ส่งเรื่อง ให้กรมประมง พิจารณาออกใบอนุญาตเป็นราย ๆ ไป

ช่วงนี้เป็นช่วงฤดูฝน และมีน้ำไหลหลากจากภาคเหนือ นายสมยศ สุขเจริญ ประมงจังหวัดอ่างทอง มีความห่วงใยเกษตรกรที่ประกอบอาชีพเลี้ยงสัตว์น้ำ หวั่นเกรงว่าจะประสบอุทกภัยและสร้างความเสียหายแก่พื้นที่เลี้ยงสัตว์น้ำ จึงขอเตือนให้เกษตรกรเตรียมรับสถานการณ์ เตรียมการป้องกัน แก้ไขปัญหา หลีกเลี่ยงความเสียหายที่จะเกิดขึ้นให้มากที่สุด โดยดำเนินการในรูปแบบต่างๆ ตามคำแนะนำที่หน่วยงานราชการแนะนำ………………………….5 นาที

เพลงปิดท้ายช่วงรายการ 2 เพลง....................8 นาที

ดำเนินรายการ แบบ ถาม – ตอบ

2 สรุปสาระการนำเสนอช่วงที่ 2 ประมงเล่าสู่กันฟัง ประมาณ……………ความยาว 30 นาที

14.00 น. ข่าวต้นชั่วโมงสถานีวิทยุแห่งประเทศไทย ……………………………….8 นาที

เพลงเปิดช่วงรายการ 1 เพลง+sport....................4 นาที

ช่วงที่ 3 ประมงอยากรู้ (สาระน่ารู้ เคล็ดลับความสำเร็จงานวิชาการ จากวารสารประมง)

.......สวัสดีครับพบกับผม กฤตภาส อีกครั้งครับในช่วงที่ 3 ประมงอยากรู้

3.1 สถานีประมงน้ำจืดจังหวัดอ่างทอง สาระให้ความรู้

สาระให้ความรู้

เรื่อง การกำจัดศัตรูลูกปลาก่อนปล่อยเลี้ยง

ก่อนทำการปล่อยลูกปลาวัยอ่อนลงเลี้ยงในบ่อ ควรเติมน้ำลงบ่อให้ได้ระดับ 20-30 เซนติเมตร ทิ้งไว้ประมาณ 1 สัปดาห์ เพื่อให้น้ำมีสีเขียวอันอุดมไปด้วยอาหารตามธรรมชาติ แล้วจึงเพิ่มน้ำให้ได้ระดับ 70-100 เซนติเมตร แล้วจึงปล่อยลูกปลาวัยอ่อนลง ในบ่อ แต่ก่อนปล่อยลูกปลาควรกำจัดแมลงโดยเฉพาะมวนกรรเชียงการกำจัดมวนกรรเชียงใช้น้ำมันโซล่า 1 แกลลอน/บ่อ 1 ไร่ บางคนเอาน้ำสบู่หรือน้ำผลซักฟอกผสมลงไปเล็กน้อย เพื่อให้น้ำมันไม่จับตัวเป็นแพ สาดน้ำมันโซล่าผสมลงไปให้ทั่วบ่อ เวลาสาดน้ำมันโซล่า ควรเป็นตอนกลางวันที่มีแสงแดด และเมื่อสังเกตเห็นว่ามวนกรรเชียงถูกกำจัดหมดแล้ว เหลือคราบน้ำมันอยู่บนผิวน้ำในบ่อ ก็ให้เอารำละเอียดหว่านสาดในบริเวณคราบน้ำมันเพื่อให้รำละเอียดจับกับคราบน้ำมัน เมื่อลอยไปติดชายบ่อด้านใด ก็ใช้สวิงหรือผ้าขาวบางตักขึ้น

เพลงขั้นรายการ..................................2 เพลง พร้อมสปอร์ต……………. 10 นาที

สำนักงานประมงจังหวัดอ่างทอง

สาระให้ความรู้ เรื่อง เกร็ดความรู้ การแก้ปัญหากลิ่นสาบโคลน ปลาสวายที่เลี้ยงในบ่อดิน

การเลี้ยงปลาสวายในบ่อดินนั้น จะทำให้ปลามีกลิ่นสาบโคลนเมื่อนำมาทำอาหาร การแก้ปัญหากลิ่นสาบโคลน ดังนี้

- ถ่ายเทน้ำที่เลี้ยง ปลาติดต่อกันเป็นระยะเวลาหนึ่งก่อนนำปลาสวายไปจำหน่าย หรือทำอาหาร

- ก่อนนำปลาไปจำหน่ายหรือทำอาหาร ควรจับปลามาใส่ในบ่อใหม่ที่มีน้ำสะอาดและอุณหภูมิต่ำ มีการถ่ายเทได้พอสมควรแล้ให้อาหารจำพวกปลายข้าวต้มผสมรำ ก่อนนำไปจำหน่าย 2-3 วัน จะทำให้ปลามีกลิ่นดีขึ้น

เพลงปิดท้ายช่วงรายการ 2 เพลง....................8 นาที

ดำเนินรายการ แบบ ถาม – ตอบ

3 สรุปสาระการนำเสนอช่วงที่ 3 ประมงอยากรู้ ประมาณ……………ความยาว 30 นาที

เพลงเปิดช่วงรายการ 1 เพลง+ sport ..................5 นาที

ช่วงที่ 4 อร่อยเด็ดกับเคล็ดลับประมง (แปรรูปสัตว์น้ำ)

.......สวัสดีครับพบกับผม กฤตภาส สุขะชีวานนท์ อีกครั้งครับในช่วงที่ 4 อร่อยเด็ดกับเคล็ดลับประมง วันนี้เราจะมาทำอาหารกันด้วยเมนู ยำปลาสมุนไพร

ส่วนผสม

ปลากรอบ 1 กิโลกรัม กระเพาะปลากรอบ 2 ถ้วย

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย ใบมะกรูดหั่นฝอย ¼ ถ้วย

ตะไคร้ซอยบาง ๆ ½ ถ้วย หอมแดงซอย ½ ถ้วย

แครอทซอย ½ ถ้วย ต้นหอมตัดเป็นท่อน

ผักชีตัดเป็นท่อน ขึ้นฉ่ายตัดเป็นท่อน

ใช้เวลาช่วงนี้ ....................5 นาที

เพลงขั้นรายการ...........................2 เพลง พร้อมสปอร์ต……………. 8 นาที

วิธีทำ

- ปลา กระเพาะปลา เม็ดมะม่วง ทอดให้กรอบตักขึ้นในสะเด็ดน้ำมัน

- หอมแดง ตะไคร้ พริกขี้หนู ใบมะกรูด ซอยบาง ๆ

ทำน้ำยำ

- นำพริกสด กระเทียม เกลือ โขลกให้ละเอียด ตักใส่ภาชนะ

- ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย ชิมรสให้มีรสเปรี้ยว เค็มหวาน

นำส่วนผสมทุกอย่าง คลุกคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำยำ ใส่ต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่าย คลุกให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

สรุปการออกอากาศ ขอบคุณผู้ฟัง ,หัวหน้าสถานี, ผู้ร่วมรายการ ทิ้งท้ายการติดตามครั้งต่อไป

ใช้เวลาช่วงนี้ ....................5 นาที

เพลงปิดท้ายช่วงรายการ 2 เพลง....................8 นาที

ดำเนินรายการ แบบ ถาม – ตอบ

4 สรุปสาระการนำเสนอช่วงที่ 4 อร่อยเด็ดกับเคล็ดลับประมง (แปรรูปสัตว์น้ำ)

ประมาณ………ความยาว 30 นาที

สรุปการนำเสนอทั้งหมด 4 ช่วงเวลา ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง