|
ประวัติความเป็นมาของสถาบันวิจัยอาหารสัตว์น้ำจืด
|
|
|
|
สถาบันวิจัยอาหารสัตว์น้ำจืด
เป็นหน่วยงานหนึ่งของกรมประมง มีหน้าที่และความรับผิดชอบ ศึกษาวิจัยด้านอาหารสัตว์น้ำ
ได้แก่ความต้องการในด้านโภชนาการและสารอาหารประเภทต่างๆ รวมถึงสัดส่วนที่เหมาะสมของสารอาหาร
เพื่อพัฒนารูปแบบ วิธีการใช้ประโยชน์จากอาหารให้เหมาะสม
และมีประสิทธิภาพสูงสุด และมีหน้าที่ี่กำกับ ดูแล ควบคุม ตรวจสอบ คุณภาพอาหารสัตว์น้ำ
ตามพระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2525 โดยมีประวัติความเป็นมาโดยสังเขปดังนี้
|
|
พ.ศ.2519 กลุ่มอาหารปลา
สถาบันประมงน้ำจืดแห่งชาติ ได้จัดตั้งขึ้นเพื่อปฏิบัติงานวิจัยด้านอาหารสัตว์น้ำจืด
|
|
พ.ศ.2531 กลุ่มอาหารสัตว์น้ำ
สถาบันวิจัยประมงน้ำจืดได้รับความช่วยเหลือจาก UNDP/FAO ในโครงการ
Fish Nutrition and Aquaculture Diets เป็นเงินทั้งสิ้น US$
602,951 โดยโครงการได้รับเครื่องมือ
อุปกรณ์การวิเคราะห์คุณค่าทางเคมีของอาหาร อุปกรณ์การทดลอง และเครื่องผลิตอาหารทดลอง
และงบประมาณดำเนินการวิจัยเรื่องอาหารกุ้งกุลาดำ กุ้งก้ามกราม ปลาดุก และปลาสวาย รวมทั้งการจัดส่งนักวิชาการประมงเข้ารับการฝึกอบรมในสาขาอาหารสัตว์น้ำจำนวน
4 รายๆ ละ 3 เดือน และศึกษาต่อในระดับปริญญาโท
จำนวน 2 รายๆ ละ 2 ปี
|
|
พ.ศ.2535 กรมประมงได้มีคำสั่งตั้งสำนักงานควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์น้ำเพื่อรับผิดชอบในการควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์น้ำ
ตามพระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ.
2525 ประกอบด้วยกลุ่มวิจัยอาหารสัตว์น้ำ
และฝ่ายควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์น้ำ
|
|
พ.ศ.2536 กรมประมงได้มีคำสั่งตั้งกองควบคุมและพัฒนาอาหารสัตว์น้ำ ประกอบด้วย
กลุ่มวิจัยอาหารสัตว์น้ำ และศูนย์ควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์น้ำ โดยกลุ่มวิจัยอาหารสัตว์น้ำ มีหน้าที่รับผิดชอบศึกษา ค้นคว้า
วิจัยด้านอาหารสัตว์น้ำ และศูนย์ฯ มีหน้าที่ในการกำกับ ควบคุม ตรวจสอบ คุณภาพอาหารสัตว์น้ำ ออกใบอนุญาต
และตรวจสอบการผลิต การนำเข้า การจำหน่ายและการออกใบสำคัญการขึ้นทะเบียนอาหารสัตว์น้ำให้ผู้ประกอบการตามมาตรฐานที่กรมประมงกำหนด
ตามพระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ.
2525 และศึกษาวิจัยเพื่อกำหนดมาตรฐานอาหารสัตว์น้ำ
|
|
พ.ศ.2537 รัฐบาลประเทศไทยและประเทศออสเตรเลีย ได้ลงนามความตกลงทั้งสองฝ่าย เมื่อวันที่ 5 สิงหาคม 2537 โดยกองควบคุมและพัฒนาอาหารสัตว์น้ำได้รับความช่วยเหลือ รวมเป็นเงินทั้งสิ้น
5,899,303.60 บาท จนสิ้นสุดโครงการเมื่อกันยายน 2542 สำหรับเป็นค่าใช้จ่ายของโครงการ ACIAR Project No. 9207 Replacing
Fishmeal in Aquaculture Diets โดยมีชื่อภาษาไทยว่า การใช้และการปรับปรุงคุณภาพวัตถุดิบอาหารเพื่อทดแทนปลาป่นในอาหารสัตว์น้ำ ซึ่งโครงการดังกล่าวได้รับความร่วมมือ
แลกเปลี่ยนความรู้เพื่อการศึกษาวิจัยทางด้านอาหารสัตว์น้ำจาก
NSW Fisheries ประเทศออสเตรเลีย ภายใต้โครงการดังกล่าว
กองควบคุมและพัฒนาอาหารสัตว์น้ำ มีผลงานทางด้านวิชาการที่จัดพิมพ์เป็นเอกสารจำนวน
28 เรื่อง เข้าร่วมเสนอผลงานวิจัยในการประชุมระดับนานาชาติจำนวน 4 เรื่อง
|
|
พ.ศ.2538-2545 งานวิชาการของกองควบคุมและพัฒนาอาหารสัตว์น้ำ ส่วนใหญ่ ศึกษาวิจัยเกี่ยวกับความต้องการสารอาหารที่จำเป็น เช่น
โปรตีน ไขมัน กรดไขมัน คาร์โบไฮเดรต พลังงาน ฯลฯ ต่อสัตว์น้ำเศรษฐกิจชนิดต่างๆ
เช่น ปลาดุกลูกผสม ปลานิล ปลากราย กุ้งก้ามกราม กุ้งกุลาดำ กบ และตะพาบน้ำ
และงานวิจัยศึกษาวัตถุดิบทดแทนปลาป่นในอาหารสัตว์น้ำเพื่อลดต้นทุนการผลิต การทดลองใช้อาหารมีชีวิตเลี้ยงสัตว์น้ำวัยอ่อน และการทดลองอาหารสำเร็จรูปเลี้ยงลูกกุ้งกุลาดำ
ตลอดจนการศึกษาคุณค่าทางโภชนาการ และข้อจำกัดของสารอาหาร วัสดุอาหาร สารเติมแต่ง สารชีวภัณฑ์ สารปนเปื้อน ให้ปลอดภัยต่อสัตว์น้ำ
และผู้บริโภค ผลงานวิจัยเหล่านี้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์น้ำและเผยแพร่ต่อเกษตรกร
และเป็นข้อมูลเพื่อใช้ในการกำหนดเกณฑ์มาตรฐานอาหารสัตว์น้ำที่ผู้ประกอบการผลิต
/ นำเข้ามาจำหน่ายให้กับเกษตรกร ซึ่งกรมประมงทำหน้าที่กำกับดูแล ควบคุม
ตรวจสอบคุณภาพอาหารสัตว์น้ำ ตามพระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2525
|
|
พ.ศ.
2546 ได้เปลี่ยนชื่อจากกองควบคุมและพัฒนาอาหารสัตว์น้ำ เป็นสถาบันวิจัยอาหารสัตว์น้ำจืด
สังกัดสำนักวิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืด
ประกอบด้วย งานบริหารทั่วไป
กลุ่มงานวิจัยโภชนาการอาหารสัตว์น้ำจืด
กลุ่มงานวิจัยพัฒนาการผลิตอาหารสัตว์น้ำจืด กลุ่มงานวิจัยอาหารมีชีวิตสัตว์น้ำจืด กลุ่มงานวิจัยมาตรฐานและควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์น้ำ
|
|

|
| |